ZİNDE BİR YAŞAM İÇİN

Sağlıklı yaşamak hepimizin en büyük isteğidir. Gün içerisinde yediğimiz ve içtiğimiz gıdalar bize daha zinde bir yaşamın anahtarını sunuyor. Bazı besinler ise yanlış kullanımları sebebiyle birçok hastalığa yol açıyor. Reem Nöroloji Merkezi Kurucusu Dr. Mehmet Yavuz çay gibi sıcak tüketilen bazı besinlerin ömrü uzattığını aktardı ve konu hakkında bilinmeyenleri anlattı:

ÇİNLİ VE JAPONLAR'IN UZUN YAŞAMININ ARDINDAKİ SIR

'Yemeklerden sonra sıcak çay ya da su içmek kişileri, kalp krizi ya da beyin damar hastalıklarından korumaktadır. Aynı şekilde birçok ülkede de yemeklerden sonra çay içmek bir alışkanlıktır. Çinliler ve Japonlar da yemeklerinden sonra soğuk su değil sıcak çay içmektedirler. Bizim ülkemizde de çoğu bölgelerimizde yemekten sonra çay içmek bir gelenektir.

YEMEK ARASINDA SU İÇMEK YARARLI

Yemek arasında su içmek zararlı değildir. Fakat yemeklerden sonra su, kola, ayran ve benzeri soğuk şeyler içmek damar hastalıklarına neden olabilir. Yemekten sonra soğuk bir şeyler içmek sizi rahatlatabilir, ancak tükettiğiniz soğuk su katılaşarak yağlı bir madde haline döner ve yavaş bir şekilde sindirilir.
Alınan gıdaların mide de ya da ince bağırsakta en iyi şekilde sağlıklı olarak sindirimi için öncelikle bunların mide asidi ve enzimlerle çok iyi parçalanması gereklidir. Bu sitemin sağlıklı işlemesi için de sıcak ortama ihtiyaç vardır.
 
DAMARLAR TEMİZSE SAĞLIKLI OLUNUR

Gıdaları parçalayacak enzimler sıcak ortamlarda çok iyi fonksiyon görürken soğuk ortamlarda ise görevlerini tam yapamazlar. Besinler tam parçalanamaz ve kana geçen moleküller iyi parçalanamadıkları içinde damar lümenlerinde kolesterol ya da yağ zerrecikleri halinde birikirler. Bu ise vücudun hayati bölgelerinde ilerleyen zaman süreci içinde damar hastalıklarının (kalp krizleri, beyin damar hastalıkları gibi) gelişmesine neden olur.

Vücudun genç ve dinamik kalması yaşlanmanın gecikmesi için damar duvarlarının sağlıklı olması şarttır. Çünkü tüm enerji parçacıkları ve hücreler için gerekli olan oksijen ve yapı taşları vücudumuzu saran damar ağı sayesinde gerçekleşir. Damarlar ne kadar temiz olursa dokuların beslenmesi de o denli mükemmel olur. Dokular ne denli iyi beslenirse vücutta o kadar sağlıklı olur ve ömür uzar.
 
MİDE VE BAĞIRSAKTA YAĞLARIN ERİTİLMESİ

Bu nedenle yemeklerden sonra çay gibi sıcak bir şeylerin içilmesi mide ve bağırsakta yağların tam eritilmesine ve damar duvarlarına yapışmadan enerji molekülleri halinde dokulara taşınmasına sebep olur. Aynı şekilde yemek öncesi içilen çorbalarda yağların tam eritilmesi için yardımcı olur. İçilen çay ise açık ya da en fazla normal koyulukta olmalıdır.

Ayrıca ülkemizde de sıkça yaşanan kalp krizi ve felç hastalıklarının yüzde 60'ı gece uyku esnasında ortaya çıkar. Bunların birçoğu da ölümle sonuçlanır. Bunun sebebi gece uyku esnasında kan hızının yavaşlaması ve düzensiz, bozuk beslenme sonucunda damar duvarının bozularak, lümende pıhtılaşma oluşması ve damar tıkanıklığının gelişmesidir. Bu yüzden gece yatmadan bir kaç saat önce yağı alınmış sıcak süt ya da sıcak şerbet, sıcak limonata gibi içecekler gece gelişen damar hastalıklarının birçoğunu engelleyebilir.

Damar sağlığınıza dikkat edin genç ve dinamik kalın...

Güneş