Salatalara, yemeklere, çorbalara eklediğimiz maydanoz tam anlamıyla vitamin ve mineral deposu.
Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde içeriğindeki faydalı maddelerden maksimum performans alınıyor.
Taze maydanozda; kalsiyum, potasyum, kükürt ve A vitamini bulunuyor.
Kalsiyum; kemik yapısının gelişmesi ve sağlamlığının korunması için gerekli.
Kadınların risk altında olduğu kemik erimesine karşı maydanoz yiyerek korunabilirsiniz.